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茶花菇2-3cm

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茶花菇2-3cm

  • 所属分类:香菇

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  • 发布日期:2018/02/08
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西峡香菇

有机猴头菇栽培技术关键你知道吗?详解

无机猴头菇人工裁培在各地已构成不同水平规模。西峡香菇厂告诉您,但高档次商品的比率不多,影响消费者经济效益,降低了商品价值。要想消费出高档猴头菇,应留意以下几个环节。

一、精选原料,合理配制培育基

栽培原料应按无公害食用菌基质条件,要求新颖、无霉烂蜕变、不含有毒无害菌丝的物质,添加剂含量不超5%。西峡香菇厂告诉您,比拟合理配方:①杂木屑4%,棉籽壳40%,麦麸18%,蔗

糖1%,石膏粉1%。②棉籽壳82%,麦麸15%,石膏粉2%,磷肥1%。③棉籽壳38%,杂木屑20%,种过银耳废筒20%,麦麸16%,玉米粉3%,磷肥1%,石膏粉2%。配方的含水量60%左右,灭菌前pH6爲适。栽培袋规格:春栽12.3厘米×52厘米,秋栽13.5厘米×56厘米。装袋、灭菌、冷却按惯例。

二、掌握种性,确定栽培时节

无机猴头菇属中温发菌,高温变结实型的菌类西峡香菇厂告诉您,菌丝生长温度10℃~33℃,最适25℃~28℃;子实体生长12℃~24℃,最适16℃~20℃,高于25℃生长迟缓,低于12℃

子实体变红。依据其生物学特征,顺应自然气温的最佳消费时节,应以秋分((9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1~2批,翌春再产一批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培育,3~4月份长菇。

三、优化基质,培育健壮母体

无机猴头菇菌袋通常打3~4个接种穴,爲避免“病从口入”,接种时严厉做到“三要求”,一是袋温应降至28℃以下方可接种;二是菌种要预处置,即刮除表层老化的菌丝和已构成瘤状或珊瑚状子实体;三是选择晴天早晨或清晨接种,接种严厉依照无菌操作停止。西峡香菇厂告诉您,接种后从菌丝萌生到培育成菌丝体大约20~25天,即可长满袋。管理上主要调理好温度,接种后头4天,室内温室以26℃~28℃爲好,使菌丝在最适的环境中放慢吃料,定植蔓延,形成劣势,增加杂菌净化;5~15天内,随着菌丝发育,袋内温度上升,袋温比室温高2℃,此时室温应调至25℃左右爲好。西峡香菇厂告诉您,16天之后菌丝逐渐进入推陈出新旺盛期,应控制在20℃~23℃爲适。春季栽培气温较低,可采取加温发菌,促进菌丝正常生长发育;春季留意避免低温,发菌期要求室内枯燥培育,空气绝对湿度要求70%以下,而且留意避光。

四、野外摆袋,诱导定向出菇

无机猴头菇是好氧性菌类,栽培场所要求空气新颖,野外菇棚较爲理想。菌袋经过室内发菌培育25天左右,菌丝生理成熟,便从养分生长转入生殖生长。猴头菇通常出现菌丝尚未走满袋,就开端现原基,分化成子实体。因而要留意察看,及时把菌袋搬到野外阴棚内摆场,并停止搔去原菌种块表层,诱导定向划一出菇。现有摆场罕见3种方式:第一种搭架4~5层,集约化平面栽培。第二种搭架1层,排放2袋。1袋空中平卧摆放,穴口朝上,1袋平卧摆放架上,穴口向下。第三种是模仿露地香菇栽培,斜靠摆袋,或两旁筑埂,单袋平卧摆放,穴口向下。以上3种方式比照,第一种,空间应用率高,构成平面,但保湿性差,易构成光头菇和萎缩菇。后两种有利菇体构成刺毛,色泽较白。由于猴头菇刺毛有分明“向地性”长势,但旱季畦床积水,通风不良时,易呈现烂菇。斜靠摆袋出菇期,不要随便倒调菌袋,否则形成刺毛不顺势生长,变成畸形菇。


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